Smoothie antioxydant poire-myrtille

Ce smoothie est parfait pour débuter la journée. Sa teneur en protéines, grâce à l'utilisation du beurre d'amandes, en fait un véritable repas qui permet d'éviter toute fringale jusqu'au déjeuner.

Il offre un cocktail d'antioxydants grâce à la combinaison de 4 ingrédients : la myrtille, le gingembre, les baies de goji et la poire. En outre, les baies de goji sont riches en vitamines, en minéraux et en oligoéléments. Le gingembre est aussi reconnu pour ses vertus anti-inflammatoires. Le concombre apporte quant à lui un boost d'hydratation supplémentaire.

Pour 600 ml de boisson :

• 1 CS de beurre d'amande (ou purée d'amande)
• 200 ml de lait de noisettes
• 1 concombre
• 1 poire
• 1 poignée de myrtilles
• 1 poignée de baies de goji fraîches ou séchées
• 1 morceau de gingembre

Coupez les fruits et légumes, placez le tout dans un blender et dégustez !